Tag Archives: magdalena

Sudado de tramboyo

Publicado en: agosto 2016

Ingredientes (para 1 persona) – 1 tramboyo de 600 g. – 5 cucharones de chilcano de cabeza y espinazo de pescado. – 100 g de cebolla picada en cuadritos. – 150 g de cebolla cortada en juliana. – 150 g de tomate. – 50 g de kión en láminas. – …

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Aurora Valladares Izaguirre

Publicado en: junio 2016

Aurora enviudó y quedó a cargo de sus cuatro hijas. Nacida en la Maternidad de Lima 75 años atrás, no estaba dispuesta a dejar que sus princesas pasaran hambre, así que cortó con su oficio de costurera –no le rendía lo suficiente-, se hizo del puesto número 11 en el …

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Leyó Contigo y ganó

Publicado en: febrero 2016

Lo anunciamos ¡y cumplimos! El pasado viernes 18 de diciembre, en un acto público, realizamos el sorteo de la refrigeradora Electrolux entre los miles de lectores que nos hicieron llegar las respuestas a los cuestionarios que mes a mes publicamos el 2015. En total fueron más de veinte mil los …

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Max del Solar, Héroe de Magdalena

Publicado en: agosto 2015

Su arte es aún incomprendido por muchos, pero él es testarudo. Gracias a ello, decenas de chicos cuentan con una acrobática alternativa a las drogas y pandillaje que pululan en sus barrios

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Arroz con conchas negras

Publicado en: julio 2015

INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS) 30 conchas negras. Media cebolla picada en cuadraditos. Una cucharada de ajo. Una cucharada de pasta de ají amarillo. ½ kilo de arroz. PREPARACIÓN Hecho el aderezo con ajo y cebolla en una sartén, incorporar la pasta de ají amarillo y, tras revolver, a continuación las conchas …

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