Sara Abu Sabbah

Graduada en Negocios Internacionales, fue ama de casa hasta que decidió hacer una segunda carrera –Nutrición- porque creyó que le sería útil para formar a sus hijos. No imaginó que ello la llevaría a la conducción del sintonizado programa “Siempre en Casa”, de RPP.

La dieta del taxista

Publicado en: noviembre 2016

Nuestro cuerpo está diseñado para moverse, si pasamos horas sentados se presentarán cambios que alterarán su correcto funcionamiento. Por eso es común que los taxistas padezcan estreñimiento, malestares digestivos, sobrepeso o problemas cardiovasculares. Haga estos cambios en su dieta, le serán de gran utilidad: Asegure la presencia diaria de fibra. …

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El ABC de la papilla

Publicado en: octubre 2016

A partir del sexto mes es necesario darle alimento sólido al bebe. Es decir, papilla. Este es el ABC, más una yapa: A: ¿Cómo alimentarlo? Colócalo en una posición cómoda: semisentado y seguro, es lo más conveniente. Si lo demanda, permítele explorar, jugar con el alimento; convérsale mientras come, muéstrate …

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¡A comer pescado!

Publicado en: septiembre 2016

Los tiempos actuales vienen cambiando nuestros hábitos de alimentación, la globalización ofrece alimentos rápidos de consumir, prácticos, baratos, pero que no necesariamente responden a lo que nuestro cuerpo necesita. Si quieres estar bien nutrido, consume más pescado. Estas son las razones: Las mil millones de neuronas cerebrales con las que …

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Errores comunes al alimentar al bebé

Publicado en: agosto 2016

Pese a tener la mejor intención, al comenzar a alimentar a sus bebés las mamás suelen cometer errores que luego se traducen en la típica frase: “Mi niño no quiere comer”. ¿Qué no hacer? – Creer que la primera leche -el calostro- no sirve. Es muy nutritiva, pues contiene las …

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Postres limeños

Publicado en: julio 2016

¿Quién puede resistirse en pleno mes patrio a un delicioso postre peruano? ¿Más aún si con este frío el cuerpo pide energía extra? Los postres limeños están cargados de tradición e identidad, razón suficiente para que estén presentes en nuestros hogares, aunque siempre en la cantidad y frecuencia adecuadas. Como …

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Dieta para choferes

Publicado en: junio 2016

Quienes trabajan conduciendo vehículos deben poner especial atención en lo que comen. Su labor demanda un estado de alerta, buena memoria y puede generar –a la vez- consecuencias a la salud por permanecer sentado y con escaso movimiento físico durante prolongados periodos de tiempo. Sus jornadas de trabajo, además, suelen …

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Dieta para gestantes

Publicado en: mayo 2016

En tu cuerpo se está formando un bebe, una vida que se debe desarrollar y crecer, por eso debe estar preparado y, sobre todo, bien nutrido; lo cual no te da carta libre para ganar peso sin control. El bajo como el excesivo peso durante el embarazo generan problemas al …

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Errores frecuentes

Publicado en: abril 2016

Es común escuchar: “Mi hij@ no quiere comer, solo recibe fruta o leche”; frase que preocupa, pues ello supone poner en riesgo su crecimiento y desarrollo. Sin embargo, cabe preguntarnos: ¿Por qué un niño sano no tiene apetito? La respuesta suele estar en las percepciones erróneas de los cuidadores o …

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La lonchera escolar

Publicado en: marzo 2016

¿Cómo debe ser la lonchera de mis hijos? Nutritiva y suficiente. Pero, ¿qué debe incluir? Alimentos lo más naturales posibles. Es decir, los que nos proporciona la naturaleza. Eso sí, varíelos a lo largo de la semana. Un alimento fuente de energía. Por ejemplo: pan, cancha serrana, galletas de avena …

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Frutas, ¿en jugo o enteras?

Publicado en: febrero 2016

Ahora que las altas temperaturas son más intensas, lo mismo que la radiación solar a causa del fenómeno El Niño, debemos cuidarnos y protegernos más. Para ello, las frutas son un excelente aliado, pues contribuyen a la hidratación, contienen vitaminas y antioxidantes que protegen nuestra piel en verano, aportan energía …

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